Zutaten (für 4 Personen)

1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
100 ml trockener Weißwein
400 g Tomaten aus der Dose (gewürfelt)
1 Prise Zucker
2 EL frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Oregano, ...)
400 g Makkaroni
400 g gemischte Meeresfrüchte (z.b. TK)
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

• Zwiebel und Knoblauch im Öl in einem Topf glasig dünsten
• Den Wein in den Topf geben und aufkochen lassen
• Tomaten mit Saft, Zucker, Kräuter und Gewürzen beigeben und abschmecken.
  15 min köcheln lassen.
• Makkaroni kochen
• Die Meeresfrüchte in die Sauce geben und alles köcheln lassen bis es heiß ist.